圣诞前后，“平安果”、“17.5度橙”等营销风生水起。不过，早报记者近日走访上海市场发现，在经历前几年的上涨后，今年水果价格普遍遭遇“滑铁卢”。苹果虽然今年产量达历年最高，但和柑橘一样，批发价基本腰斩，这两大果品的降价，也带动整体水果价格下滑三四成。零售市场上，虽然价格下降暂没这么明显，但不少商家向早报记者表示：卖不动，20年来今年最惨。
　
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“进口和国产货全线下跌”
　
记者昨日在申城多家超市看到，这里无论是高档水果还是低档水果都在促销，其中一些高价位的高档水果基本无人问津。在不少水果连锁店，橘子5元可以买到3斤，火龙果10元钱可以买四五个。
　
而在一些商业街区及其连锁店里，销量同样并不大。市民薛阿姨说：“现在只要走进超市的水果区，什么样品种的水果都有。像橘子、蜜柚、苹果等这些大众水果货源十分充足，也是许多家庭必备的，我们就随吃随买，不用囤积。”
　
来自安徽在沪从事水果批发将近20年的李先生说，“今年无论是进口水果还是国产水果全线下跌，是我从事水果批发以来最悲惨的一年。香蕉、葡萄等都出现滞销，价格同比都降了一半”。
　
原曹杨路某批发市场张先生粗略估算：“今年水果价格比去年同期要低30%左右。”
　
当然，这里面也有稍微坚挺一些的。比如，上海对口支援的洛川苹果，今年索性入驻上海123家爱森优选专卖店，不过，目前看，销量也一般。而今年唯一还在僵持的水果为赣南脐橙。因为去年的好行情带来的过高期望值和今年前期电商的炒作，农户死守价格已经硬撑了将近一个月。
　
不过，来自上海农产品批发市场的行情显示，橙子的批发价总体下降一至两成，砂糖桔批发价也下降近一半。砂糖桔是年前最后上来的大品，但开市价在产地已经从去年的每斤5元多降到了3.5元左右。而产量光广西一省预估增100万吨以上。上海的批发价去年8-9元/斤，今年只有4-4.5元/斤。
　
最明显特征是供大于求
　
上海果品商业行业协会透露，2015年，水果市场最明显的特征是供大于求，价格一路看跌,且各地普遍滞销。
　
陕西油桃丰收，价格太低，大多烂在树上；山西红枣滞销，无人采收只能喂羊；辽宁苹果难卖，次果用来喂鸡喂猪；福建平和蜜柚产地收购价现在每公斤已经跌破5角，农户想挣回肥料钱都有点悬。
　
此轮供大于求最典型的是苹果。山东苹果和陕西苹果一上市就掉价，但掉价依然卖不出去，“当头棒”可谓极沉。
　
在烟台，直径80毫米规格的红富士一级果的收购价从一斤4元跌到一斤2.5元。蓬莱市潮水镇的不少果农每天开着农用三轮车来回奔波上百公里,到烟台市区摆摊。地处鲁中的沂源县,各级苹果降价幅度达到20%~50%。
　
上海的行情也是应声下滑。早报记者从上海农产品中心批发市场获悉，去年批发价9元/斤的新疆阿克苏苹果，今年同期4.5元/斤。陕西、山东的苹果，去年批发价7元/斤，今年3.5元/斤。
　
据近日公布的美国农业部报告预测，2015/2016年度(即2015年7月-2016年6月)中国苹果产量为4300万吨，同比增长5%。官方统计数据显示2014/2015年度中国苹果产量约为4100万吨，是有记录以来我国苹果产量最高的一年。但苹果的预期需求为3370万吨，明显已供过于求。
　
上海果品商业行业协会分析，2011年冷库苹果大量积压,2012年苹果价格大起大落,开秤每斤3元多,后期一路下滑至每斤2元。2013年遭遇春寒夏涝,全国苹果总产量自1991年以来首次减产,收购价稳定在一斤3元左右,果农、采购商都赚了钱。受此影响,2014年全国红富士收购价上涨35%,山东直径80毫米苹果收购价每斤超过4.5元，涨幅罕见，但真正进入市场销售时却是收购、出库价格倒挂，再加之各种水果产量的增加，全年几无赢利机会,采购商普遍亏损。
　
今年进口水果近10年最多
　
上海果品商业行业协会相关负责人告诉记者，今年水果批发价格均不同程度下跌，总的估算大概下跌25%到30%，极个别可能达到40%，销售额也同比减少30%以上。今年进口水果的价格平均下跌达到20%以上，有的甚至接近40%。
　
行家分析认为，今年的进口水果是近十年来，数量最多的一年。
　
水果行业专家候余欣则认为，今年果市的下滑，其实和经济下行也不无关系。
　
据山东沂源县农业局的调查，沂源苹果今年产量达到70万吨,同比增产9%左右,当地300多家冷库贮藏已全部爆满,其中采购商收储仅占5%左右,果农自存占95%左右。就在去年，采购商高价抢苹果入库冷藏,出库时价格却一路下滑,一斤4元左右买2元左右卖,身价缩水近半,采购商不得不赔钱出局。因此，今年很多采购商都没了收储积极性。
　
进口水果方面，据业内人士反映，自洋山深水港开通以后，进口水果从海陆空都能进入上海市场，全国很多城市都实现销地直接报关进口，进口水果在量足价稳的前提下，价格只能走下坡路。
　
国内相对成熟的进口公司都预测接下来将迎来较为艰难的一季。“很多人认为智利樱桃一箱450-500元的批发价很贵。但他们不知道的是，如今的产地价格也非常高。另一方面，中国消费者钱包吃紧，又有很多其他选择，也不一定非要吃那个更贵的水果。”
　
以进口苹果为例，智利苹果早早进入中国，非常幸运地成为少有的出口供应国。然而，现在新西兰、澳大利亚、美国、南非、法国等国家的苹果都陆续获得了出口渠道。客户和消费者的选择变多了，出口商也必须调整自己的期待。
　
今年上海水果批发价格均不同程度下跌，总估算下跌25%到30%，极个别可能达到40%，销售额也同比减少30%以上。今年进口水果的价格平均下跌达到20%以上，有的甚至接近40%。
　
来源：澎湃新闻
　
2015-12-30