随着气温逐渐下降，秋冬肉类旺季来临，牛羊肉消费进入旺季。目前牛羊肉价格比去年同期分别高出16%、19%，羊肉价格比去年高点还要高出一截。

“羊贵妃”再现

在北京海淀区一家大型超市，中国证券报记者看到，羊里脊、羊后腿肉每斤已经卖到了79元，其他普通部位打折后每斤也都要40元。“最近牛羊肉价格持续上涨，但相比猪肉价格涨速而言还是慢了很多 。”超市导购介绍，目前羊肉价格整体在近两年的高位运行 。

超市导购还说，最近一年多，牛羊肉销售量显著增长，这和人们的肉类消费结构变化有关。价格方面，据介绍，“印象中，最近一年牛羊肉价格都没怎么掉过，整体涨幅在一两成。最近随着天气转冷，买牛羊肉的人也多了起来。从往年的价格走势来看，马上到了牛羊肉消费旺季，不出意外的话，价格还是会继续上涨。”

农业农村部2019年第42周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告显示，上周（10月11日—10月17日）重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.4～12.8%之间。具体来看，上周猪肉价格环比上涨12.8%，同比上涨118.2%；羊肉价格环比上涨1%，同比上涨19.4%；牛肉价格环比上涨0.8%，同比上涨16%；鸡蛋价格环比下跌0.4%，同比上涨21%；白条鸡价格环比上涨1.4%，同比上涨26.6%。

数据还显示，截至上周，国内牛、羊肉批发价格分别在67.49元/公斤、66.37元/公斤，去年羊肉批发价格高点在60元/公斤附近。

业内人士指出，今年羊行情，全国肉羊价格屡创新高，出现了创历史纪录的持续高位价格。在内蒙古某牧区出栏季，一只肉羊已经卖到了1200元左右，较2015年的300元上涨了三倍。今年农区的育肥羊价格也是一路高涨。