最近平壤传出中国废弃豆油销售至朝鲜。图为使用豆油来由炸食物示意图。(图片来源:Adobe stock)

2010年有中国大陆学者撰文批指，餐厅和小吃饭馆大量使用对人体有害的地沟油。据悉，最近于平壤传开了中国豆油是废弃豆油的讯息。亦即平壤百姓们认为进口至朝鲜的豆油，是在2010年于中国掀起轩然大波的“地沟油”。

8日，平壤消息人士向DailyNK透露，我们这里销售的很多是中国豆油，但在最近到处皆传出有问题的消息。传闻指称，在平壤所销售的，都是使用中国的废弃豆油制作的。

“可能因为受到传闻的影响，百姓们情愿花更多的钱买东南亚的豆油。据了解，中国豆油5公升的售价是4.5至5美元，但东南亚生产的豆油，就要约6美元。”

据说是因为朝鲜贸易公司打算自中国引进回收利用的食用油，因此，传闻很可能属实。

中国一名消息人士披露，与中国搞贸易的朝鲜贸易公司，自中国进口的豆油品质极差。他们进口的豆油都是将中国使用过后所废弃豆油，拿来再进行重新加工的产品。

他表示，朝鲜贸易公司老板还向中国交易伙伴声称，豆油以廉价购买来之后，再用药物进行加工处理过。朝鲜老板说，朝鲜人买一桶豆油，只有在炒菜的时候，才会使用一点儿，因此并不会有问题。他说这些话来安慰中国交易伙伴，以要求对方销售给他。也就意味着，朝鲜贸易商们进口的地沟油，已在朝鲜流通，很可能使用在食品制造等方面。

消息人士称，朝鲜贸易商们自己知道豆油的品质低下，但还是销售给朝鲜工厂，甚至贸易人员们更公开说，不吃朝鲜所制造的食品。

“最近中国人也开始注意自己的健康，已经不再使用对身体有伤害的包装纸或品质低劣的原材料。而朝鲜却还购买低品质的原材料，摄食之后，肯定对健康会造成不良影响。”

中国的专家们都指出，如果长期食用地沟油，将会导致发育不正常、脂肪肝、肠炎及肾浮肿等疾患。

据悉，其实除了豆油之外，平壤已经开始不信任中国生产的食品了。因此，有很多人都认为摄食用中国原材料所制作的朝鲜产品，其品质低下。

平壤消息人士说，原以为朝鲜生产，应该非常纯净，但用的原材料却都是来自于中国，所以不可能是纯净的了。已经有越来越多的女性表示，为了健康，不再给孩子购买使用中国原材料所制作的香肠。

地沟油在中国

2010年，湖北省武汉工业学院食品科学与工程学院何东平教授指称，全国一年在动、植物油消费总量大约2250万吨，而实际上生产食用动植物油却不到2000万吨。因此，推测每年用在餐桌的地沟油，大约有200万至300万吨。

有学者披露，经广东媒体展开的调查，猜测珠三角的川菜和湘菜等餐馆多采用坑渠油。亦有曾在佛山多家餐馆工作过的厨师透露，餐馆使用坑渠油，已是公开的秘密了。