据说，这次“社交晚餐”的菜单让越南厨师大伤脑筋。（图片来源：SAUL LOEB/AFP/Getty Images）

当地时间2月27日晚，美国总统川普(特朗普)和朝鲜领导人金正恩共进“社交晚餐”，双方一共6人参加了晚宴。而餐桌上没有川普喜欢的快餐，而是传统美式和韩式菜肴。据说，这次“社交晚餐”的菜单让越南厨师大伤脑筋，直到晚宴开始的几小时前，厨师仍在努力拿出获得美、朝双方批准的菜单。

据海外中文媒体报道，当地时间2月27日晚，白宫代理幕僚长米克‧穆尔瓦尼（Mick Mulvaney）和国务卿迈克・蓬佩奥（Mike Pompeo）陪同川普出席晚宴；而朝鲜一方则是朝鲜劳动党中央委员会副委员长金英哲、外交部长李勇浩陪同金正恩参加晚宴。参加晚宴的其他人员还包括双方各自的口译员。

而白宫于美东时间周三上午，才正式公布川金在河内索菲特传奇大都会酒店举行的“社交晚宴”菜单。

白宫发布的川金社交晚宴菜单：

鲜虾鸡尾酒；

冰鲜虾（Chilled shrimp）；

长叶莴苣（romaine leaves）；

千岛酱（thousand island dressing）；

切片牛油果、新鲜柠檬和香草；

西冷牛扒配梨泡菜（grilled sirloin with pear kimchi）；

腌渍嫩西冷牛扒加蘸酱（Marinated tender sirloin grilled with sauce）；

梨泡菜（kimchi fermented inside apear）；

甜品：巧克力熔岩蛋糕（Chocolate Lava）配新鲜浆果和香草冰淇淋；

柿饼甜饮料（传统韩式饮料，含有柿饼和蜂蜜等）

菜单曾让越南厨师大伤脑筋

据美媒引述消息来源说，是次菜单让越南厨师大伤脑筋。因为双方官员，尤其是白宫，不断调整菜单，使其“超级简单”；越南厨师们直到晚宴开始的几小时前，还在努力拿出获得美、朝双方批准的菜单。

路透社报导，两种西式菜肴，鲜虾鸡尾酒和巧克力熔岩蛋糕，是由酒店厨师们制作。消息人士补充说，两种韩国料理，西冷牛扒配梨泡菜和非酒精柿饼饮料，是由专门为此次活动带来的朝鲜厨师准备的。

据报，美朝人士品尝了鲜虾鸡尾酒、西冷牛扒配梨泡菜（grilled sirloin with pear kimchi），以及甜品巧克力熔岩蛋糕（chocolate lava cake）。

报道还称，这不是川普第一次尝试甜柿饮料。2017年，川普和韩国总统文在寅会面时品尝过这道甜品饮料。

美联社报导，川金晚宴持续了大约90分钟，在度过了“非常忙碌的一天”之后，川普离开索菲特传奇大都会酒店。

2019-02-28